A una mujer de 30 años con enfermedad de Crohn grave se le realiza una resección ileal.¿Qué deficiencia nutricional tendrá esta mujer en el futuro?

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La respuesta correcta es:
E. Deficiencia de vitamina B12
El complejo del factor intrínseco de la vitamina B12 se absorbe en el íleon. Por lo tanto, la deficiencia de vitamina B12 puede producirse tras la resección del íleon. La consecuencia más frecuente de una deficiencia de vitamina B12 es la anemia, con una deficiencia grave que produce un síndrome neurológico.


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