Nur eine Aussage zu den Mineralstoffen stimmt.Welche?

A. Durch eine ausgewogene Ernährung kann der Bedarf an allen Mineralstoffen gut gedeckt werden

B. Mengenelemente sind Chlor, Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Phosphor und Schwefel

C. Spurenelemente sind u. a. Chrom, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Selen und Zink

D. Der Jodbedarf eines Erwachsenen liegt bei ca. 50 μg pro Tag

E. An Eisen benötigt der Erwachsene etwa 5 mg täglich

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Die richtige Antwort ist C. Spurenelemente sind u. a. Chrom, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Selen und Zink

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